Le Week-end dernier, ma collègue Emma nous avait proposé de nous joindre à elle et ses amis pour un Week-End Ski. Autant dire que notre réponse ne s'est pas fait attendre : le ski, on adore, découvrir les Etats-Unis, on adore et avec des américains, en plus, Icing on the cake! On était tout content. Fred était de la partie et nous avons donc passé le Week-End en compagnie de Emma, Bill, Steeve, Tina et Hermondo. Les premières stations de ski du Vermont ne sont qu'à 4 heures de Weehawken, en gros, un Paris Moulins avec bouchon, ni plus ni moins... Jeudi soir, direction donc Mountsnow. Et on nous avait tellement dit, "attention, ce n'est pas les Alpes", que finalement, on a été très agréablement surpris! Oui, la montagne n'est pas très haute, oui, le domaine skiable et loin d'être comparable à l'espace Killy, mais on a finalement super profité.

La neige était bonne, la montagne n'étant pas haute, elle est très boisée et il y a donc pleins de passages pour skier entre les arbres : un régal!  Le soir, nous avions prévu une raclette!

Cette première expérience ski, nous a également permis de vivre en direct une demande en mariage à l'américaine avec Bill qui a demandé, à genou, en haut de la montagne et ring à l'appui, Emma en mariage. Inutile de vous dire l'état d'excitation d'Emma "An'So, I'm engaged!! I'm engaged!". Nous sommes bien évidemment très heureux pour eux et leur souhaitons beaucoup de bonheur! Notre vendredi s'est passé sous un beau ciel bleu, Samedi, il a neigé, mais la visibilité était good enough pour que cela ne nous gène pas pour skier. Le dimanche, nos américains nous ont préparé un gros petit dej Oeuf Bacon dans des croissants accompagné de Mimosa (champagne local, un peu bof-bof, avec du jus d'orange, oui,oui, ils boivent cela le matin!). Nous avons visité Bellington et découvert nos premiers ponts couverts. Encore un bon week-end, trop vite passé!

Voici la recette du New York Cheesecake dont je suis devenu un vrai fan :

c'est peut être moi..et je veux que ça dure !

À la Chandeleur, grande neige et froideur. ..c'est d'actu ! Pour info, ici la chandeleur a été remplacée par le jour de la marmotte.

Premier hymne national en public cet après-midi ; une expérience qui devrait se reproduire, alors autant savoir de quoi que ça cause comme on dit en Auvergne !

Son histoire en une phrase

The Star-Spangled Banner "La Bannière étoilée" est un chant patriotique écrit par Francis Scott Key, le 14 septembre 1814, et adopté comme hymne national américain officiel le 3 mars 1831. Key, avocat à Washington, rédigea le texte de l'hymne durant la Guerre de 1812 contre l'Angleterre.

L'enregistrement de l'hymne lors du match de Hockey New Jersey Devils - Florido Panthers